Nya recept

E. Coli -utbrott kopplat till Romaine Worsens med 31 fler sjuka

E. Coli -utbrott kopplat till Romaine Worsens med 31 fler sjuka

Den 25 april släppte Centers for Disease Control and Prevention ett uttalande om att antalet personer som drabbats av E. coli kopplat till romainsallad hade ökat med 31, vilket har sammanlagt 84 rapporterade fall hittills. coli -utbrott.

Dessutom har ytterligare tre stater påverkats - Colorado, Georgia och South Dakota. Även om inga dödsfall har rapporterats har nio personer drabbats av en typ av njursvikt som kallas hemolytiskt-uremiskt syndrom.

"Detta är en mycket virulent bakteriestam", säger James Rogers, chef för forskning och tester om livsmedelssäkerhet vid Consumer Reports, till Today. ”Det här är inget att leka med.

Den senaste kända sjukdomen började den 12 april, även om CDC konstaterar att sjukdomar från de senaste två till tre veckorna kan ha inträffat men ännu inte rapporterats.

CDC säger att undersökningen av källan till utbrottet pågår, även om den har kopplats till romainsallad från Yuma, Arizona. Utredningen har ännu inte kopplat salladen till någon odlare eller leverantör.

Konsumenter rekommenderas att inte äta några form av romaine sallad utan att bekräfta att den inte odlades i Yuma -regionen. Detta inkluderar hela huvuden och hjärtan av romaine, hackad romaine och sallader och salladsblandningar som innehåller romaine sallad.

Restauranger och återförsäljare instrueras att inte servera någon romainsallad från Yuma -regionen, och rekommenderas att fråga sina leverantörer var de köper sin sallad. Några restauranger, till exempel den populära salladskedjan Just Salad, har släppt uttalanden som försäkrar kunderna om deras livsmedelssäkerhet. Andra har varit tysta. Konsumenterna bör fråga och bekräfta med restauranger att sallaten kommer från någon annanstans-eller beställa en meny utan romer.

Vissa livsmedelsbutiker, som Meijer och Kroger, har försäkrat kunderna om att de vägrar att erbjuda sallad från Yuma tills utbrottet är över och att deras sallad är säker att äta. Andra butiker har helt dragit romaine från hyllorna, enligt Consumer Reports.

Om du har köpt romaine och inte är säker på var den kommer från, rekommenderar CDC att du ska slänga salladen omedelbart - även om du har ätit lite utan att bli sjuk. Dessa tips är specifikt inriktade på detta utbrott, men det finns alltid försiktighetsåtgärder du kan vidta för att undvika matförgiftning från några källa.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter slänger ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade påverkats. Från och med idag har både Sobeys och Loblaws dragit alla romaine -produkter från sina hyllor rikstäckande, med Metro som följer i sina butiker.

Mest romaine som säljs den här tiden på året odlas i Kalifornien, sa Gottlieb. Romainsallaten kopplad till E. coli -utbrottet tidigare i år var från Yuma, Arizona. Otäckt bevattningsvatten tycktes vara källan till det utbrottet, som sjuka omkring 200 människor och dödade fem.

FDA: s varning om filtret vid det pågående utbrottet är bredare och mer direkt än de som utfärdades vid det tidigare utbrottet, säger Robert Whitaker, chefsvetare för Produce Marketing Association. I det tidigare utbrottet kan varningarna om romaine från Yuma ha varit förvirrande, sa han.

Whitaker sa att industrigruppen berättade för medlemmarna att de borde samarbeta med FDA och sluta leverera romainsallat, särskilt eftersom människor har blivit tillsagda att sluta köpa och äta den.

Inga dödsfall har rapporterats vid det pågående utbrottet, men 13 personer i USA och sex i Kanada har lagts in på sjukhus. Den senaste rapporterade amerikanska sjukdomen var den 31 oktober, medan och den senaste sjukdomen i Kanada var tidigt denna månad.

Att spåra källan till förorenad sallad kan vara svårt eftersom det ofta packas om av mellanhänder, säger Sarah Sorscher, biträdande chef för regleringsfrågor vid Center for Science in the Public Interest. Det kan innebära att hela industrin blir inblandad i utbrott, även om inte alla produkter är förorenade.

Ett av problemen med produkter är att det kan vara mycket svårt att spåra tillbaka, ” sa hon.

Hon sa att tvättning av förorenad sallad inte kommer att säkerställa att skadliga bakterier dödas. Infektioner från E. coli kan orsaka symtom, inklusive svåra magkramper, diarré och kräkningar. De flesta människor återhämtar sig inom en vecka, men vissa sjukdomar kan vara längre och vara allvarligare.

Hälsoansvariga har också påmint människor om att hantera och laga sina Thanksgiving -fåglar mitt i ett utbrett salmonellautbrott kopplat till rå kalkon. Förra veckan återkallade Hormel några paket med kalkon från Jennie-O som regulatorer kunde knyta till en sjukdom.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter kastar ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände en viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade drabbats. Från och med idag har både Sobeys och Loblaws dragit alla romaine -produkter från sina hyllor rikstäckande, med Metro som följer i sina butiker.

Mest romaine som säljs den här tiden på året odlas i Kalifornien, sa Gottlieb. Romainsallaten kopplad till E. coli -utbrottet tidigare i år var från Yuma, Arizona. Otäckt bevattningsvatten tycktes vara källan till det utbrottet, som sjuka omkring 200 människor och dödade fem.

FDA: s varning om filtret vid det pågående utbrottet är bredare och mer direkt än de som utfärdades vid det tidigare utbrottet, säger Robert Whitaker, chefsvetare för Produce Marketing Association. Under det tidigare utbrottet kan varningarna om romaine från Yuma ha varit förvirrande, sa han.

Whitaker sa att industrigruppen berättade för medlemmarna att de borde samarbeta med FDA och sluta leverera romainsallat, särskilt eftersom människor har blivit tillsagda att sluta köpa och äta den.

Inga dödsfall har rapporterats vid det pågående utbrottet, men 13 personer i USA och sex i Kanada har lagts in på sjukhus. Den senaste rapporterade amerikanska sjukdomen var den 31 oktober, medan och den senaste sjukdomen i Kanada var tidigt denna månad.

Att spåra källan till förorenad sallad kan vara svårt eftersom det ofta ompaketeras av mellanhänder, säger Sarah Sorscher, biträdande chef för regleringsfrågor vid Center for Science in the Public Interest. Det kan innebära att hela industrin blir inblandad i utbrott, även om inte alla produkter är förorenade.

Ett av problemen med produkter är att det kan vara mycket svårt att spåra tillbaka, ” sa hon.

Hon sa att tvättning av förorenad sallad inte kommer att säkerställa att skadliga bakterier dödas. Infektioner från E. coli kan orsaka symtom, inklusive allvarliga magkramper, diarré och kräkningar. De flesta återhämtar sig inom en vecka, men vissa sjukdomar kan pågå längre och vara allvarligare.

Hälsovårdstjänstemän har också påmint människor om att hantera och laga sina tacksägelsefåglar ordentligt mitt i ett utbrett salmonellautbrott kopplat till rå kalkon. Förra veckan återkallade Hormel några paket med kalkon från Jennie-O som regulatorer kunde knyta till en sjukdom.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter slänger ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände en viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade drabbats. Från och med idag har både Sobeys och Loblaws tagit alla romaine -produkter från sina hyllor rikstäckande, med Metro som följer i sina butiker.

Mest romaine som säljs den här tiden på året odlas i Kalifornien, sa Gottlieb. Romainsallaten kopplad till E. coli -utbrottet tidigare i år var från Yuma, Arizona. Otäckt bevattningsvatten tycktes vara källan till det utbrottet, som sjuka omkring 200 människor och dödade fem.

FDA: s varning om filtret vid det pågående utbrottet är bredare och mer direkt än de som utfärdades vid det tidigare utbrottet, säger Robert Whitaker, chefsvetare för Produce Marketing Association. I det tidigare utbrottet kan varningarna om romaine från Yuma ha varit förvirrande, sa han.

Whitaker sa att industrigruppen berättade för medlemmarna att de borde samarbeta med FDA och sluta leverera romainsallad, särskilt eftersom människor har blivit tillsagda att sluta köpa och äta den.

Inga dödsfall har rapporterats vid det pågående utbrottet, men 13 personer i USA och sex i Kanada har lagts in på sjukhus. Den senaste rapporterade amerikanska sjukdomen var den 31 oktober, medan och den senaste sjukdomen i Kanada var tidigt denna månad.

Att spåra källan till förorenad sallad kan vara svårt eftersom det ofta ompaketeras av mellanhänder, säger Sarah Sorscher, biträdande chef för regleringsfrågor vid Center for Science in the Public Interest. Det kan innebära att hela industrin blir inblandad i utbrott, även om inte alla produkter är förorenade.

Ett av problemen med produkter är att det kan vara väldigt svårt att spåra tillbaka, sa hon.

Hon sa att tvättning av förorenad sallad inte kommer att säkerställa att skadliga bakterier dödas. Infektioner från E. coli kan orsaka symtom, inklusive svåra magkramper, diarré och kräkningar. De flesta människor återhämtar sig inom en vecka, men vissa sjukdomar kan vara längre och vara allvarligare.

Hälsovårdstjänstemän har också påmint människor om att hantera och laga sina tacksägelsefåglar ordentligt mitt i ett utbrett salmonellautbrott kopplat till rå kalkon. Förra veckan återkallade Hormel några paket med Jennie-O markkalkon som regulatorer kunde knyta till en sjukdom.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter kastar ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade drabbats. Från och med idag har både Sobeys och Loblaws dragit alla romaine -produkter från sina hyllor rikstäckande, med Metro som följer i sina butiker.

Mest romaine som säljs den här tiden på året odlas i Kalifornien, sa Gottlieb. Romainsallaten kopplad till E. coli -utbrottet tidigare i år var från Yuma, Arizona. Otäckt bevattningsvatten tycktes vara källan till det utbrottet, som sjuka omkring 200 människor och dödade fem.

FDA: s varning om filt i det pågående utbrottet är bredare och mer direkt än de som utfärdades vid det tidigare utbrottet, säger Robert Whitaker, chefsvetare för Produce Marketing Association. Under det tidigare utbrottet kan varningarna om romaine från Yuma ha varit förvirrande, sa han.

Whitaker sa att industrigruppen berättade för medlemmarna att de borde samarbeta med FDA och sluta leverera romainsallad, särskilt eftersom människor har blivit tillsagda att sluta köpa och äta den.

Inga dödsfall har rapporterats vid det pågående utbrottet, men 13 personer i USA och sex i Kanada har lagts in på sjukhus. Den senaste rapporterade amerikanska sjukdomen var den 31 oktober, medan och den senaste sjukdomen i Kanada var tidigt denna månad.

Att spåra källan till förorenad sallad kan vara svårt eftersom det ofta packas om av mellanhänder, säger Sarah Sorscher, biträdande chef för regleringsfrågor vid Center for Science in the Public Interest. Det kan innebära att hela industrin blir inblandad i utbrott, även om inte alla produkter är förorenade.

Ett av problemen med produkter är att det kan vara väldigt svårt att spåra tillbaka, sa hon.

Hon sa att tvättning av förorenad sallad inte kommer att säkerställa att skadliga bakterier dödas. Infektioner från E. coli kan orsaka symtom, inklusive allvarliga magkramper, diarré och kräkningar. De flesta människor återhämtar sig inom en vecka, men vissa sjukdomar kan vara längre och vara allvarligare.

Hälsovårdstjänstemän har också påmint människor om att hantera och laga sina tacksägelsefåglar ordentligt mitt i ett utbrett salmonellautbrott kopplat till rå kalkon. Förra veckan återkallade Hormel några paket med kalkon från Jennie-O som regulatorer kunde knyta till en sjukdom.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter kastar ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände en viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade drabbats. Från och med idag har både Sobeys och Loblaws dragit alla romaine -produkter från sina hyllor rikstäckande, med Metro som följer i sina butiker.

Mest romaine som säljs den här tiden på året odlas i Kalifornien, sa Gottlieb. Romainsallaten kopplad till E. coli -utbrottet tidigare i år var från Yuma, Arizona. Otäckt bevattningsvatten tycktes vara källan till det utbrottet, som sjuka omkring 200 människor och dödade fem.

FDA: s varning om filtret vid det pågående utbrottet är bredare och mer direkt än de som utfärdades vid det tidigare utbrottet, säger Robert Whitaker, chefsvetare för Produce Marketing Association. I det tidigare utbrottet kan varningarna om romaine från Yuma ha varit förvirrande, sa han.

Whitaker sa att industrigruppen berättade för medlemmarna att de borde samarbeta med FDA och sluta leverera romainsallad, särskilt eftersom människor har blivit tillsagda att sluta köpa och äta den.

Inga dödsfall har rapporterats vid det pågående utbrottet, men 13 personer i USA och sex i Kanada har lagts in på sjukhus. Den senaste rapporterade amerikanska sjukdomen var den 31 oktober, medan och den senaste sjukdomen i Kanada var tidigt denna månad.

Att spåra källan till förorenad sallad kan vara svårt eftersom det ofta packas om av mellanhänder, säger Sarah Sorscher, biträdande chef för regleringsfrågor vid Center for Science in the Public Interest. Det kan innebära att hela industrin blir inblandad i utbrott, även om inte alla produkter är förorenade.

Ett av problemen med produkter är att det kan vara mycket svårt att spåra tillbaka, ” sa hon.

Hon sa att tvättning av förorenad sallad inte kommer att säkerställa att skadliga bakterier dödas. Infektioner från E. coli kan orsaka symtom, inklusive allvarliga magkramper, diarré och kräkningar. De flesta människor återhämtar sig inom en vecka, men vissa sjukdomar kan vara längre och vara allvarligare.

Hälsovårdstjänstemän har också påmint människor om att hantera och laga sina tacksägelsefåglar ordentligt mitt i ett utbrett salmonellautbrott kopplat till rå kalkon. Förra veckan återkallade Hormel några paket med kalkon från Jennie-O som regulatorer kunde knyta till en sjukdom.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter kastar ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände en viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade påverkats. Från och med idag har både Sobeys och Loblaws dragit alla romaine -produkter från sina hyllor rikstäckande, med Metro som följer i sina butiker.

Mest romaine som säljs den här tiden på året odlas i Kalifornien, sa Gottlieb. Romainsallaten kopplad till E. coli -utbrottet tidigare i år var från Yuma, Arizona. Otäckt bevattningsvatten tycktes vara källan till det utbrottet, som sjuka omkring 200 människor och dödade fem.

FDA: s varning om filtret vid det pågående utbrottet är bredare och mer direkt än de som utfärdades vid det tidigare utbrottet, säger Robert Whitaker, chefsvetare för Produce Marketing Association. Under det tidigare utbrottet kan varningarna om romaine från Yuma ha varit förvirrande, sa han.

Whitaker sa att industrigruppen berättade för medlemmarna att de borde samarbeta med FDA och sluta leverera romainsallat, särskilt eftersom människor har blivit tillsagda att sluta köpa och äta den.

Inga dödsfall har rapporterats vid det pågående utbrottet, men 13 personer i USA och sex i Kanada har lagts in på sjukhus. Den senaste rapporterade amerikanska sjukdomen var den 31 oktober, medan och den senaste sjukdomen i Kanada var tidigt denna månad.

Att spåra källan till förorenad sallad kan vara svårt eftersom det ofta packas om av mellanhänder, säger Sarah Sorscher, biträdande chef för regleringsfrågor vid Center for Science in the Public Interest. Det kan innebära att hela industrin blir inblandad i utbrott, även om inte alla produkter är förorenade.

Ett av problemen med produkter är att det kan vara mycket svårt att spåra tillbaka, ” sa hon.

Hon sa att tvättning av förorenad sallad inte kommer att säkerställa att skadliga bakterier dödas. Infektioner från E. coli kan orsaka symtom, inklusive allvarliga magkramper, diarré och kräkningar. De flesta människor återhämtar sig inom en vecka, men vissa sjukdomar kan vara längre och vara allvarligare.

Hälsovårdstjänstemän har också påmint människor om att hantera och laga sina tacksägelsefåglar ordentligt mitt i ett utbrett salmonellautbrott kopplat till rå kalkon. Förra veckan återkallade Hormel några paket med kalkon från Jennie-O som regulatorer kunde knyta till en sjukdom.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter slänger ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände en viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade drabbats. Från och med idag har både Sobeys och Loblaws tagit alla romaine -produkter från sina hyllor rikstäckande, med Metro som följer i sina butiker.

Mest romaine som säljs den här tiden på året odlas i Kalifornien, sa Gottlieb. Romainsallaten kopplad till E. coli -utbrottet tidigare i år var från Yuma, Arizona. Otäckt bevattningsvatten tycktes vara källan till det utbrottet, som sjuka omkring 200 människor och dödade fem.

FDA: s varning om filt i det pågående utbrottet är bredare och mer direkt än de som utfärdades vid det tidigare utbrottet, säger Robert Whitaker, chefsvetare för Produce Marketing Association. Under det tidigare utbrottet kan varningarna om romaine från Yuma ha varit förvirrande, sa han.

Whitaker sa att industrigruppen berättade för medlemmarna att de borde samarbeta med FDA och sluta leverera romainsallad, särskilt eftersom människor har blivit tillsagda att sluta köpa och äta den.

Inga dödsfall har rapporterats vid det pågående utbrottet, men 13 personer i USA och sex i Kanada har lagts in på sjukhus. Den senaste rapporterade amerikanska sjukdomen var den 31 oktober, medan och den senaste sjukdomen i Kanada var tidigt denna månad.

Att spåra källan till förorenad sallad kan vara svårt eftersom det ofta ompaketeras av mellanhänder, säger Sarah Sorscher, biträdande chef för regleringsfrågor vid Center for Science in the Public Interest. Det kan innebära att hela industrin blir inblandad i utbrott, även om inte alla produkter är förorenade.

Ett av problemen med produkter är att det kan vara mycket svårt att spåra tillbaka, ” sa hon.

Hon sa att tvättning av förorenad sallad inte kommer att säkerställa att skadliga bakterier dödas. Infektioner från E. coli kan orsaka symtom, inklusive svåra magkramper, diarré och kräkningar. De flesta återhämtar sig inom en vecka, men vissa sjukdomar kan pågå längre och vara allvarligare.

Hälsoansvariga har också påmint människor om att hantera och laga sina Thanksgiving -fåglar mitt i ett utbrett salmonellautbrott kopplat till rå kalkon. Förra veckan återkallade Hormel några paket med kalkon från Jennie-O som regulatorer kunde knyta till en sjukdom.


Kanadensare varnade för att inte äta Romaine sallad

Tjänstemän föreslår att butiker drar tillbaka leveranser och konsumenter slänger ut romainsallad hemma på grund av utbrottet av E. Coli i Ontario och Quebec.

Candice Choi, Associated Press Uppdaterad 21 november 2018

Foto: AP Photo/Mark J. Terrill.

Hälsoansvariga i USA och Kanada sa till människor på tisdagen att sluta äta romainsallad på grund av ett nytt E. coli -utbrott.

U.S. Food and Drug Administration sa att det arbetar med tjänstemän i Kanada om utbrottet, som har sjukt 32 personer i 11 stater och 18 personer i de kanadensiska provinserna Ontario och Quebec.

Den identifierade stammen är annorlunda än den som var kopplad till romaine tidigare i år men verkar likna förra årets utbrott kopplat till lövgröna.

FDA -kommissionär Scott Gottlieb sa att byrån inte har tillräckligt med information för att be leverantörer om återkallelse, men han föreslog att stormarknader och restauranger skulle dra tillbaka romaine tills källan till föroreningarna kan identifieras. Människor uppmanas också att slänga ut all romaine de har hemma.

Den förorenade salladen finns sannolikt fortfarande på marknaden, berättade Gottlieb i en telefonintervju för Associated Press.

Han sa att FDA ville utfärda en varning innan folk samlades för Thanksgiving -måltider, där risken för exponering kan öka.

“Vi kände viss press att dra slutsatser så snabbt vi kunde, ” sa han.

I Kanada utfärdade tjänstemän liknande varningar till de två provinserna där människor blev sjuka. De sa att det inte fanns några bevis för att människor i andra delar av landet hade påverkats. As of today, both Sobeys and Loblaws have pulled all romaine products from their shelves nationwide, with Metro following suit in their stores.

Most romaine sold this time of year is grown in California, Gottlieb said. The romaine lettuce linked to the E. coli outbreak earlier this year was from Yuma, Arizona. Tainted irrigation water appeared to be the source of that outbreak, which sickened about 200 people and killed five.

The FDA’s blanket warning in the current outbreak is broader and more direct than the ones issued in the earlier outbreak, said Robert Whitaker, chief science officer for the Produce Marketing Association. In the earlier outbreak, the warnings about romaine from Yuma might have been confusing, he said.

Whitaker said the industry group told members they should co-operate with the FDA and stop supplying romaine lettuce, especially since people have been told to stop buying and eating it.

No deaths have been reported in the current outbreak, but 13 people in the U.S. and six in Canada have been hospitalized. The last reported U.S. illness was on Oct. 31, while and the most recent illness in Canada was early this month.

Tracing the source of contaminated lettuce can be difficult because it’s often repackaged by middlemen, said Sarah Sorscher, deputy director of regulatory affairs at the Center for Science in the Public Interest. That can mean the entire industry becomes implicated in outbreaks, even if not all products are contaminated.

“One of the problems with produce is that it can be very hard to trace back,” she said.

She said washing contaminated lettuce won’t ensure that harmful germs are killed. Infections from E. coli can cause symptoms including severe stomach cramps, diarrhea and vomiting. Most people recover within a week, but some illnesses can last longer and be more severe.

Health officials have also been reminding people to properly handle and cook their Thanksgiving birds amid a widespread salmonella outbreak linked to raw turkey. Last week, Hormel recalled some packages of Jennie-O ground turkey that regulators were able to tie to an illness.


Canadians Warned Not To Eat Romaine Lettuce

Officials suggest stores withdraw supplies and consumers throw out romaine lettuce at home due to outbreak of E. Coli in Ontario and Quebec.

Candice Choi, The Associated Press Updated November 21, 2018

Photo: AP Photo/Mark J. Terrill.

Health officials in the U.S. and Canada told people Tuesday to stop eating romaine lettuce because of a new E. coli outbreak.

The U.S. Food and Drug Administration said it is working with officials in Canada on the outbreak, which has sickened 32 people in 11 states and 18 people in the Canadian provinces of Ontario and Quebec.

The strain identified is different than the one linked to romaine earlier this year but appears similar to last year’s outbreak linked to leafy greens.

FDA Commissioner Scott Gottlieb said the agency doesn’t have enough information to ask suppliers for a recall, but he suggested that supermarkets and restaurants should withdraw romaine until the source of the contamination can be identified. People are also being advised to throw out any romaine they have at home.

The contaminated lettuce is likely still on the market, Gottlieb told The Associated Press in a phone interview.

He said FDA wanted to issue a warning before people gathered for Thanksgiving meals, where the potential for exposure could increase.

“We did feel some pressure to draw conclusions as quickly as we could,” he said.

In Canada, officials issued similar warnings to the two provinces where people were sickened. They said there was no evidence to suggest people in other parts of the country had been affected. As of today, both Sobeys and Loblaws have pulled all romaine products from their shelves nationwide, with Metro following suit in their stores.

Most romaine sold this time of year is grown in California, Gottlieb said. The romaine lettuce linked to the E. coli outbreak earlier this year was from Yuma, Arizona. Tainted irrigation water appeared to be the source of that outbreak, which sickened about 200 people and killed five.

The FDA’s blanket warning in the current outbreak is broader and more direct than the ones issued in the earlier outbreak, said Robert Whitaker, chief science officer for the Produce Marketing Association. In the earlier outbreak, the warnings about romaine from Yuma might have been confusing, he said.

Whitaker said the industry group told members they should co-operate with the FDA and stop supplying romaine lettuce, especially since people have been told to stop buying and eating it.

No deaths have been reported in the current outbreak, but 13 people in the U.S. and six in Canada have been hospitalized. The last reported U.S. illness was on Oct. 31, while and the most recent illness in Canada was early this month.

Tracing the source of contaminated lettuce can be difficult because it’s often repackaged by middlemen, said Sarah Sorscher, deputy director of regulatory affairs at the Center for Science in the Public Interest. That can mean the entire industry becomes implicated in outbreaks, even if not all products are contaminated.

“One of the problems with produce is that it can be very hard to trace back,” she said.

She said washing contaminated lettuce won’t ensure that harmful germs are killed. Infections from E. coli can cause symptoms including severe stomach cramps, diarrhea and vomiting. Most people recover within a week, but some illnesses can last longer and be more severe.

Health officials have also been reminding people to properly handle and cook their Thanksgiving birds amid a widespread salmonella outbreak linked to raw turkey. Last week, Hormel recalled some packages of Jennie-O ground turkey that regulators were able to tie to an illness.


Canadians Warned Not To Eat Romaine Lettuce

Officials suggest stores withdraw supplies and consumers throw out romaine lettuce at home due to outbreak of E. Coli in Ontario and Quebec.

Candice Choi, The Associated Press Updated November 21, 2018

Photo: AP Photo/Mark J. Terrill.

Health officials in the U.S. and Canada told people Tuesday to stop eating romaine lettuce because of a new E. coli outbreak.

The U.S. Food and Drug Administration said it is working with officials in Canada on the outbreak, which has sickened 32 people in 11 states and 18 people in the Canadian provinces of Ontario and Quebec.

The strain identified is different than the one linked to romaine earlier this year but appears similar to last year’s outbreak linked to leafy greens.

FDA Commissioner Scott Gottlieb said the agency doesn’t have enough information to ask suppliers for a recall, but he suggested that supermarkets and restaurants should withdraw romaine until the source of the contamination can be identified. People are also being advised to throw out any romaine they have at home.

The contaminated lettuce is likely still on the market, Gottlieb told The Associated Press in a phone interview.

He said FDA wanted to issue a warning before people gathered for Thanksgiving meals, where the potential for exposure could increase.

“We did feel some pressure to draw conclusions as quickly as we could,” he said.

In Canada, officials issued similar warnings to the two provinces where people were sickened. They said there was no evidence to suggest people in other parts of the country had been affected. As of today, both Sobeys and Loblaws have pulled all romaine products from their shelves nationwide, with Metro following suit in their stores.

Most romaine sold this time of year is grown in California, Gottlieb said. The romaine lettuce linked to the E. coli outbreak earlier this year was from Yuma, Arizona. Tainted irrigation water appeared to be the source of that outbreak, which sickened about 200 people and killed five.

The FDA’s blanket warning in the current outbreak is broader and more direct than the ones issued in the earlier outbreak, said Robert Whitaker, chief science officer for the Produce Marketing Association. In the earlier outbreak, the warnings about romaine from Yuma might have been confusing, he said.

Whitaker said the industry group told members they should co-operate with the FDA and stop supplying romaine lettuce, especially since people have been told to stop buying and eating it.

No deaths have been reported in the current outbreak, but 13 people in the U.S. and six in Canada have been hospitalized. The last reported U.S. illness was on Oct. 31, while and the most recent illness in Canada was early this month.

Tracing the source of contaminated lettuce can be difficult because it’s often repackaged by middlemen, said Sarah Sorscher, deputy director of regulatory affairs at the Center for Science in the Public Interest. That can mean the entire industry becomes implicated in outbreaks, even if not all products are contaminated.

“One of the problems with produce is that it can be very hard to trace back,” she said.

She said washing contaminated lettuce won’t ensure that harmful germs are killed. Infections from E. coli can cause symptoms including severe stomach cramps, diarrhea and vomiting. Most people recover within a week, but some illnesses can last longer and be more severe.

Health officials have also been reminding people to properly handle and cook their Thanksgiving birds amid a widespread salmonella outbreak linked to raw turkey. Last week, Hormel recalled some packages of Jennie-O ground turkey that regulators were able to tie to an illness.


Titta på videon: CDC reports 67 cases of E. coli linked to romaine lettuce (Oktober 2021).