De bästa recepten

Örtsallad med getost

Örtsallad med getost

Örtsallad med getost

En härlig liten sommarsallad eller förrätt

En härlig liten sommarsallad eller förrätt

Serverar 4

Kockar på 25 minuter

Svårighet Super lätt

Näring per portion
  • Kalorier 392 20%

  • Fett 34,2 g 49%

  • Mättnad 13,0 g 65%

  • Socker 1,8 g 2%

  • Protein 12,8 g 26%

  • Kolhydrater 6,2 g 2%

Av en vuxens referensintag

Ingredienser

  • 1 gäng färsk merjoram, löv plockade
  • 7 msk extra jungfruolja
  • havssalt
  • nymalen svartpeppar
  • 2 bra handfulla raketer
  • 1 glödlampa, halverad och mycket finskivad
  • 1 handfull svarta oliver av god kvalitet
  • 1 gäng citron basilika, löv plockade
  • ½ citron, juice av
  • 200 g getost, smulad
  • 2 färska röda chili, avskalad och finskivad

Metod

  1. Förvärm ugnen till 200 ° C / 400 ° F / gas 6.
  2. Hugga av merianbladen eller slå dem i en mortelstöt. Lägg dem i en skål med en matsked olivolja och en nypa peppar. Gnid denna blandning över hela getost och baka i den förvärmda ugnen i cirka 10 till 15 minuter tills den är fin och gyllene.
  3. Kasta raketen, fänkålen, oliverna och citronbasilikan tillsammans i en skål. Klä din sallad med cirka 6 matskedar extra jungfruolja och drygt hälften av din citronsaft och krydda. Dela över fyra tallrikar och strö över smulad getost och skivad chili ... fantastiskt!


Titta på videon: Mitt kök: Myllymäkis toast skagen - TV4 (December 2021).